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省政協(xié)副主席陳紹軍來莆調(diào)研
【發(fā)布日期：2017-11-10】 【來源：莆田僑鄉(xiāng)時報】 【閱讀：次】
11月4日，省政協(xié)副主席陳紹軍帶領(lǐng)調(diào)研組來莆，就“中餐走出去”進(jìn)行專題調(diào)研。省政協(xié)常委、科教文衛(wèi)體委主任李福生一同參加，市政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)陪同調(diào)研。
陳紹軍一行實地察看了福建鑫福樂食品有限公司、福建亞明食品有限公司，參觀了企業(yè)生產(chǎn)車間，了解企業(yè)生產(chǎn)流程和經(jīng)營發(fā)展情況，以及企業(yè)走出去當(dāng)前面臨的困難和問題。
座談會上，調(diào)研組指出，莆田美食富有特色，是閩菜一個重要組成部分。要積極開展莆田美食研究，建立標(biāo)準(zhǔn)體系，加強(qiáng)質(zhì)量管控，打造莆田菜品牌。同時，開展技術(shù)培訓(xùn)，建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，加強(qiáng)宣傳推廣，發(fā)揮僑鄉(xiāng)豐富僑務(wù)資源的優(yōu)勢，推動莆田美食文化傳承發(fā)展和走向海外，融入“一帶一路”倡議，擴(kuò)大莆田的影響力。
據(jù)了解，今年4月，福建省商務(wù)廳印發(fā)了《關(guān)于推動閩菜“走出去”的指導(dǎo)意見》。該意見從持續(xù)打造閩菜品牌、擴(kuò)大閩菜宣傳、積極推動閩菜“走出去”、重視閩菜人才保障、統(tǒng)籌發(fā)揮政策合力等6大方面、13個細(xì)則，全面規(guī)劃重點培育全省100家餐飲龍頭企業(yè)、50個閩菜食材基地，積極推動實現(xiàn)閩企、閩菜和食材加快“走出去”。
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