“媽祖杯”民間茶王賽LOGO
“媽祖杯”民間茶王賽由莆田市政協(xié)于2022年?duì)款^發(fā)起舉辦，旨在深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于深化兩岸融合發(fā)展的重要指示精神，踐行習(xí)近平總書記“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展重要理念，弘揚(yáng)媽祖文化和茶文化，搭建海峽兩岸友好交流平臺。
賽事由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、莆田市政協(xié)作為指導(dǎo)單位；湄洲媽祖祖廟董事會，武夷山市海峽茶業(yè)交流協(xié)會、汕頭市茶葉行業(yè)協(xié)會、臺灣茶葉運(yùn)銷合作社、湄洲島工商聯(lián)聯(lián)合主辦；湄洲島琢硯樓文化創(chuàng)意有限公司、湄洲島旅游服務(wù)公司，以及武夷山、汕頭茶業(yè)公司等單位承辦，至目前已舉辦三屆。
2024年第三屆“媽祖杯”民間茶王賽于8月13日在廣東省汕頭市開賽，比賽設(shè)武夷山、汕頭、臺灣、湄洲島四個賽區(qū)，分武夷巖茶、鳳凰單叢、高山烏龍茶三個茶類，武夷山、潮汕、臺灣兩岸三地茶農(nóng)茶企積極參與，收到參賽茶樣4175個；經(jīng)過初賽、復(fù)賽、決賽三個階段，武夷山賽區(qū)決出肉桂、水仙、大紅袍3個類目茶王各1名，特別金獎各3名，金獎各7名，匠心獎各24名，優(yōu)質(zhì)獎各27名；汕頭賽區(qū)決出蜜蘭香、鴨屎香、八仙、其它花香型4個類目茶王各1名，特別金獎各2名，金獎各5名，匠心獎各16名，優(yōu)質(zhì)獎各20名。臺灣賽區(qū)決出高山烏龍茶類目茶王1名，特別金獎3名，金獎8名，匠心獎13名。大賽邀請業(yè)界知名專家擔(dān)任評委，采用暗碼審評，由監(jiān)督委員會全程監(jiān)督審評流程，確保公平、公正、公開。本屆賽事增加了線上直播互動環(huán)節(jié)，讓全球茶葉愛好者能夠?qū)崟r觀看審評過程，并通過互動環(huán)節(jié)提問和分享，增強(qiáng)了大賽的透明度與互動性。
“媽祖杯”民間茶王賽歷經(jīng)3年精心培育打造，已發(fā)展成為兩岸茶人、茶企翹首以盼的茶界盛事;成為聯(lián)接海峽兩岸情感，促進(jìn)兩岸深度融合發(fā)展的有效載體；成為展現(xiàn)中國茶文化自信，賦能兩岸茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要平臺；隨著賽事推廣度、參與度和知名度提升，相信會有更多的中國茶脫穎而出，走向世界，彰顯中國茶文化的獨(dú)特魅力。 知識小百科 
鳳凰單縱
鳳凰單樅屬條形烏龍茶，主要產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰山，氣候溫暖濕潤，雨水充足，茶樹均生長于海拔1000米以上的山區(qū)，土壤肥沃深厚，含有豐富的有機(jī)物質(zhì)和多種微量元素，有利于茶樹的發(fā)育與形成茶多酚和芳香物質(zhì)。每株年產(chǎn)干茶10余公斤。成茶天然姜花香氣馥郁持久，滋味濃醇爽口，有明顯的姜花“特韻”，回味甘滑，極耐沖泡，飲之齒頰生香，成茶到年底“返春”回香，香味更佳。鳳凰單樅多次被評為廣東省名茶。
高山烏龍茶
高山烏龍茶產(chǎn)于中國臺灣臺中梨山，南投縣、嘉義縣等地。高山烏龍茶葉形如球形狀，色澤墨綠，湯色為金黃色。香如金桂，清香甘甜為其一大特征。高山烏龍為輕度發(fā)酵茶，經(jīng)萎凋、搖青、殺青、輕揉捻，團(tuán)揉，最后經(jīng)文火烘干制成。色澤墨綠油亮，湯色金黃，花香突出，滋味濃醇且耐泡。飲后體會：滋味濃醇，香氣高揚(yáng)。 來 源:市政協(xié)辦公室 |
