千年荔枝千年樹 千年荔譜千年城 ——聚焦“政協(xié)委員話莆陽”委員履職活動日2023年第五期之“丹荔飄香·醉美莆陽”
□時報記者 鄭育俊 陳曉威
編者按 千年荔枝千年樹，千年荔譜千年城。荔枝之于莆田，不僅是引以為傲的特產(chǎn)，更是莆陽文化的鮮明符號與意象。 在盛夏全城丹荔飄香、全民共品荔枝的時節(jié)，市政協(xié)2023年第五期“政協(xié)委員話莆陽”委員履職活動日以“丹荔飄香·醉美莆陽”為主題，通過主題沙龍、現(xiàn)場開講、線上互動等方式，組織政協(xié)委員與嘉賓圍繞荔林水鄉(xiāng)文化底蘊、歷史傳承、生態(tài)保護、文旅融合、城市提升等建言獻策，并輔以樂器演奏《夢里水鄉(xiāng)》、朗誦《共樂亭》《謝人饋荔》《途次莆田》、歌曲《美麗莆田我的家鄉(xiāng)》等，激發(fā)內(nèi)生動力，展示履職效能，呈現(xiàn)委員風采，助力莆田荔枝產(chǎn)業(yè)做大做強做優(yōu)、賦能鄉(xiāng)村振興、推動經(jīng)濟發(fā)展。
主題沙龍
市政協(xié)常委、市政協(xié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委主任蔡建山： 感悟歷史 傳承文化
“習近平總書記在文化傳承發(fā)展座談會上指出，在新的起點上繼續(xù)推動文化繁榮、建設(shè)文化強國、建設(shè)中華民族現(xiàn)代文明，是我們在新時代新的文化使命。”市政協(xié)常委、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委主任蔡建山認為，莆田是一座歷史厚重、文化璀璨、風情迷人、精神豐滿的城市，本期活動視頻不僅給人以視覺上的沖擊和味覺上的刺激，更給人以精神上的感動，展示了莆田文化的魅力和精神的力量。 蔡建山從四個維度解讀本期活動視頻中4位委員的講述。“第一個維度是荔枝歷史。該片以‘千年《荔枝譜》、萬家荔枝香’為題，從蔡襄這個名人、《荔枝譜》這本名著說起。蔡襄的光芒、《荔枝譜》的光華，千百年來成就了‘荔城’美名、‘荔林水鄉(xiāng)’美景。片中一曲優(yōu)美的《夢里水鄉(xiāng)》，使人沉浸在幽深的綬溪水道、悠遠的歷史長河。”蔡建山說。 第二個維度是荔枝文化。該片以“荔子甲天下，梅妃是部民”為題，介紹此對聯(lián)的由來，朗誦南宋名相陳俊卿、明代狀元柯潛的兩首詩。陳俊卿“地瘦栽松柏，家貧子讀書”名言成為莆田人共同的家訓，柯潛“聰明花開”典故亦是莆田人共同的期許。無論是對聯(lián)，還是名言、典故，都是莆田“文獻名邦”“海濱鄒魯”美譽的生動注腳。 第三個維度是荔枝風情，也就是風土人情。蔡建山說，該片以“無處不荔枝、此鄉(xiāng)風景好”為題，改自郭沫若《途次莆田》“荔城無處不荔枝”“此鄉(xiāng)魚米亦如之”。片中從荔枝到荔枝肉、荔枝宴，從莆田元宵到莆田戲曲、莆田木雕，呈現(xiàn)了莆田獨特的風情和刻骨的鄉(xiāng)愁。 第四個維度是荔枝精神。該片以“荔枝也勵志、古邑展新姿”為題，從千年宋家香老樹結(jié)新果聯(lián)想到千年興化府古邑展新姿，折射了百折不撓、生生不息的堅韌品質(zhì)；從無木成林的荔樹聯(lián)想到無中生有的莆商，折射了創(chuàng)新創(chuàng)造、敢拼敢贏的勇毅作風；從徐鐸的“狀元紅”聯(lián)想到李宏的木蘭陂，折射了精益求精、厚積薄發(fā)的工匠精神。
市政協(xié)委員、湄洲日報社總編輯林文家： 借勢而為 出圈出彩
“莆田是一座人杰地靈的歷史文化名城，因盛產(chǎn)荔枝而被譽為‘荔城’。‘荔城無處不荔枝，金覆平疇碧復堤’是郭沫若對莆田荔枝的盛贊。”市政協(xié)委員、湄洲日報社總編輯林文家說，荔枝是莆田市樹，栽培始于唐代，至今還保存有“宋家香”“荔枝王”“狀元紅”等千年古荔樹。蔡襄所著的《荔枝譜》更是世界上第一部果樹專著，記載了莆田荔枝栽培的繁盛。 “得益于我市深入踐行習近平生態(tài)文明思想和習近平總書記治理木蘭溪的重要理念，堅持以木蘭溪綜合治理統(tǒng)攬莆田綠色高質(zhì)量發(fā)展，木蘭溪實現(xiàn)從水患之河到安全之河、生態(tài)之河、幸福之河的華麗蝶變。”林文家表示，65平方公里的“生態(tài)綠心”，集中體現(xiàn)了荔林水鄉(xiāng)特色。沿線的東陽、洋尾、雙福等歷史文化名村，延續(xù)著莆陽歷史脈絡(luò)和文化涵養(yǎng)。莆陽開春，開通“水上巴士”，穿越城市魅力核心區(qū)，形成獨具魅力的旅游產(chǎn)品線路；莆陽爽夏，“水上巴士”穿過木蘭溪下游平原密布的水網(wǎng)，水鄉(xiāng)風光“美荔”展現(xiàn)。 林文家說，當下，全省文旅經(jīng)濟發(fā)展如火如荼，我市因勢而為，充分發(fā)揮荔林水鄉(xiāng)良好生態(tài)優(yōu)勢，放大荔枝名果效應(yīng)，以文塑旅、以旅彰文，集成實施“千古木蘭溪、百里江山圖、十里風光帶”工程，把木蘭溪打造成為引領(lǐng)莆田高質(zhì)量發(fā)展、造福人民的生態(tài)帶、文化帶、健康帶、產(chǎn)業(yè)帶、創(chuàng)新帶，讓“荔林蔥郁、白鷺翔空”成為百姓家門口的“詩和遠方”，助力打造“山水詩畫生態(tài)韻城”，正逢其時、正逢其勢。他建議，要講好故事，生動講述莆田“四大名果”和良好的生態(tài)環(huán)境故事，尤其是木蘭溪流域系統(tǒng)治理久久為功的鍥而不舍精神；要高位嫁接，把荔林水鄉(xiāng)美景、“四大名果”品牌宣傳與鄉(xiāng)村振興結(jié)合起來，既推動文旅融合深度發(fā)展，更與當?shù)剜l(xiāng)村振興、富民增收高位嫁接；要合縱連橫，整合山區(qū)與沿海、自然與人文、城市與鄉(xiāng)村文旅資源，推動串珠成鏈、串點成線、連線成片，著力豐富文旅產(chǎn)品供給，持續(xù)吸引外地游客。 “荷鋤莫道春耘早，正是披蓑叱犢時。”林文家表示，今年是莆田建市40周年，也是建設(shè)綠色高質(zhì)量發(fā)展先行市的起步之年。作為一名市政協(xié)委員，要有聞風而動的干勁和聞雞起舞的闖勁，在建設(shè)綠色高質(zhì)量發(fā)展先行市中勇?lián)敗⒄棺鳛椤?/span>
市政協(xié)委員、莆田市恒昕文化藝術(shù)有限公司創(chuàng)意總監(jiān)陳國華： 文化賦能 “藝”起發(fā)“荔”
“文化是觀察一座城市的窗口，鮮明的城市形象離不開鮮活的文化元素。荔枝是莆田最具特色的城市標志之一，不僅是聞名遐邇的佳果，更蘊含著豐富的文化味道，是莆田文化中最具城市記憶、最有文化認同的一個元素。”市政協(xié)委員、莆田市恒昕文化藝術(shù)有限公司創(chuàng)意總監(jiān)、國家一級技師陳國華在主題沙龍上，分享了自己對荔枝文化賦能文旅發(fā)展、產(chǎn)品營銷、藝術(shù)創(chuàng)作等的見解。 陳國華說，我市在綬溪、吳江、白塘湖等地開通了“水上巴士”旅游專線，荔林水鄉(xiāng)成為人們游玩的好去處。視野開闊的“水上巴士”穿行于河道之間，讓游人在“輕舟動、人在畫中行”的美好愜意中，深切地感受到兩岸荔林水鄉(xiāng)美景，領(lǐng)略源遠流長的荔枝文化。“這種潤物細無聲的熏陶，正是荔枝文化的無言傳播”。 “文化是荔枝營銷的靈魂與底氣，深入挖掘‘狀元紅’‘宋家香’及蔡襄《荔枝譜》等荔枝文化的歷史底蘊、文化內(nèi)涵和莆陽特色，讓莆陽千年荔枝文化深入人心，才能使莆田荔枝名號更加響亮，具有更強市場競爭力。”陳國華認為，以創(chuàng)新思路傳承千年荔城文化，找到產(chǎn)業(yè)與文化的結(jié)合點，綻放荔城新時代光彩，是打好文化牌的要義所在，更是文化賦能荔枝營銷之道，要用好荔枝資源，擦亮荔城名片。他說，在荔枝營銷中打好文化牌，講好荔枝故事、傳播荔枝文化、打響荔枝品牌，不僅能擴大莆田荔枝的知名度與影響力，促進文旅融合發(fā)展，助力打造城市文化名片，也能讓城市形象更有特色更具氣質(zhì)。 “在新的歷史起點上繼續(xù)推動文化繁榮、建設(shè)文化強國、建設(shè)中華民族現(xiàn)代文明，文藝事業(yè)的舞臺無比廣闊。文藝工作者要從中華民族偉大歷史實踐和當代實踐中提煉主題、萃取素材。”陳國華說，荔枝形象以及紅火、甜蜜的寓意，是最接地氣的創(chuàng)作素材。作為莆田本土工藝美術(shù)師，近年來他創(chuàng)作了《荔荔在目》等多件荔枝主題美術(shù)作品，用藝術(shù)的方式，講好“丹荔飄香·醉美莆陽”故事。他將進一步提高創(chuàng)作質(zhì)量，多出精品力作，為文化產(chǎn)業(yè)賦能增效，以新故事、新形象、新旋律、新風格賡續(xù)歷史文脈、譜寫當代華章。
市政協(xié)委員、涵江區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站高級農(nóng)藝師柯蓓： 多措并舉 助 “荔”發(fā)展
“‘丹荔飄香·醉美莆陽——政協(xié)委員話莆陽’視頻講述了莆田荔枝的優(yōu)良品種、文化底蘊、風俗民情、歷史傳承等，讓我對莆田荔枝有了更深刻的認識。”市政協(xié)委員、涵江區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站高級農(nóng)藝師柯蓓說，莆田種植荔枝歷史悠久，文化底蘊深厚。作為一名農(nóng)業(yè)農(nóng)村界政協(xié)委員、基層農(nóng)業(yè)干部，她建議立足莆田荔枝資源優(yōu)勢，發(fā)力政策扶持、資源保護、品種優(yōu)化、品牌建設(shè)、農(nóng)文旅融合等，持續(xù)推動莆田荔枝產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強，讓莆田千年荔枝在新時代持續(xù)煥發(fā)光彩。 “政府要出臺政策措施，加大荔枝種植扶持力度，對標準化基地建設(shè)、擴大種植規(guī)模、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、品種改良等方面給予扶持，提升科學種植管理水平，做大鮮果產(chǎn)銷。”柯蓓表示，要加大荔枝深加工企業(yè)發(fā)展的扶持力度，延長荔枝產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值，提升經(jīng)濟效益。 柯蓓建議，在資源保護方面，要加強對現(xiàn)有荔枝資源的保護。一方面要嚴守生態(tài)底線，劃定荔枝林的保護區(qū)，健全法律保障，明確處罰措施，對因項目建設(shè)確需征用荔枝林的，實行易地移栽或采用占一補一的方法，保持荔枝面積不減少；一方面要加強對古荔枝樹的管護，采取建立定期監(jiān)測制度等更有力的保護措施，對于樹體的生長狀況、養(yǎng)護措施、病蟲害防治等實施動態(tài)管理、定期調(diào)查分析，確保古樹健康。 柯蓓表示，在品種優(yōu)化方面，要指導果農(nóng)通過高接換種技術(shù)擴大優(yōu)質(zhì)品種的種植面積，發(fā)展特早熟、中熟和特晚熟優(yōu)質(zhì)品種，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，延長果品上市期，提高市場占有率，增強果農(nóng)抗風險能力。品牌建設(shè)上，要以“三品一標”建設(shè)為抓手，加大宣傳力度，引導發(fā)動主體申報注冊如“宋家香”“陳紫”“狀元紅”等有文化內(nèi)涵的品牌標識，加強包裝和宣傳，打造精品荔枝。 “與此同時，還要注重農(nóng)文旅融合發(fā)展。”柯蓓表示，要依托荔林水鄉(xiāng)景觀資源，深度挖掘莆田荔枝的文化內(nèi)涵，促進荔枝產(chǎn)業(yè)與荔枝文化、觀光旅游、休閑農(nóng)業(yè)、餐飲、教育、互聯(lián)網(wǎng)等深度融合發(fā)展，推動莆田荔枝產(chǎn)業(yè)的蓬勃健康發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)興旺助推莆田鄉(xiāng)村振興發(fā)展。
荔城區(qū)西天尾鎮(zhèn)鎮(zhèn)長陳君： 文旅融合 打造樣板
“荔林水鄉(xiāng)是莆田最富魅力、最富底蘊、最富生態(tài)的城市特色和名片之一。作為鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，我們更關(guān)注如何借助荔枝資源帶動鄉(xiāng)村振興。”荔城區(qū)西天尾鎮(zhèn)鎮(zhèn)長陳君如是說。 據(jù)介紹，西天尾鎮(zhèn)立足“城市綠心、北洋水鄉(xiāng)、歷史名村”等特色元素，重點以北大、吳江鄉(xiāng)村振興試點村，連片規(guī)劃打造木蘭溪流域北洋荔林水鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興示范片區(qū)。今年以“莆陽開春，開河、開街、開村”為契機，快速實施文旅融合項目，春節(jié)接待游客10多萬人次，“五一”假期又接待游客7萬多人次。 鄉(xiāng)村發(fā)展如何在文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中把握機遇，增強旅游對經(jīng)濟發(fā)展的拉動力？陳君以北大村為例，分享了自己的見解。她認為，一是擦亮“底色”，堅持規(guī)劃先行。在編制北大村鄉(xiāng)村規(guī)劃中將吳江村納入編制范圍，突出荔林水鄉(xiāng)特色和主題，統(tǒng)籌打造集排洪、生態(tài)、休閑、旅游等多功能于一體的宜居宜業(yè)宜游片區(qū)。二是永葆“本色”，深挖文化資源。保護并突出村內(nèi)百年古荔、百年老宅、百年古橋等文化符號，提高鄉(xiāng)村文化可視度，探索“荔枝林+”新模式，形成具有片區(qū)特色的“旅游+文化+產(chǎn)業(yè)”文旅體系。三是增添“亮色”，科學謀劃項目。瞄準年輕消費群體，突出“青春北大”主題，主打體育、娛樂、時尚的沉浸式旅游元素，實施荔林水鄉(xiāng)公園、河道拓寬提升、北大碼頭等15個項目，為文旅融合發(fā)展奠定基礎(chǔ)。四是強化“成色”，聚合業(yè)態(tài)場景。引入PPTWO主題形象入駐，打造露營、燒烤、煮茶、研學、體育活動等多種場景，特別是北大村舉辦的荔城區(qū)第二屆荔枝文化美食節(jié)，融合荔枝節(jié)惠農(nóng)直播、給“荔”寶貝國風才藝匯演、“荔”志趣味親子運動會、國風水上婚禮表演等活動，吸引市內(nèi)外大量游客現(xiàn)場參與。 陳君表示，西天尾鎮(zhèn)將堅持以水為經(jīng)、以路為脈、以文為本，結(jié)合產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、傳統(tǒng)文化、人文景觀、地形地貌進行科學系統(tǒng)規(guī)劃，推進濱水人文景觀和產(chǎn)業(yè)振興生態(tài)圈升級，并持續(xù)招商引資、引智、引流，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動鄉(xiāng)村振興，使生態(tài)環(huán)境真正賦能鄉(xiāng)村振興、民生福祉和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造木蘭溪文旅品牌樣本。
現(xiàn)場講述
市政協(xié)委員、莆田學院科研處處長陳祖芬： 千年《荔枝譜》 萬家荔枝香
“莆中荔子勝閩中，烏石山前又不同。正向鈴齋想風味，奪先人送奪先紅。”市政協(xié)委員、莆田學院科研處處長陳祖芬說，荔枝是媽祖故鄉(xiāng)莆田的美麗影子，構(gòu)成一幅旖旎的荔林水鄉(xiāng)美景。 一片荔林水鄉(xiāng)，半部莆田發(fā)展史。從魏晉時期開始，扎根莆田沿海的荔枝樹苗，逐漸沿著木蘭溪的縱橫河網(wǎng)繁衍流播，從富饒的南北洋平原到城關(guān)“園池勝處，唯種荔枝”，使莆田這座閩中城市以“煙火萬家，荔枝十里”勝景贏得“荔城”的別名。 “福建荔枝之所以名聞天下，名列宋‘四大家’的蔡襄功不可沒。”陳祖芬介紹道，1059年，在中國第一座跨海大橋洛陽橋建成的時候，蔡襄決定利用他多年收集的福州、莆田、漳州、泉州四地以及省外有關(guān)荔枝的資料，為荔枝分類作譜，撰寫《荔枝譜》。《荔枝譜》共7篇，3000余字，是我國也是世界上現(xiàn)存的第一部關(guān)于荔枝栽培的專著，至今已翻譯成多種文字，影響巨大。 “《荔枝譜》一書的問世，名人名果，相得益彰，使莆田荔枝這一特產(chǎn)更為國內(nèi)各方面所重視。”陳祖芬說，身兼書法名家的蔡襄親自用中楷書法抄錄《荔枝譜》，又將荔枝知識擴大到藝術(shù)界別，書法愛好者爭相購買臨摹，讓更多人喜歡上莆田荔枝。在《荔枝譜》的第二篇，蔡襄介紹了莆田知名荔枝“陳紫”的優(yōu)良品性，“唯陳紫之于色香味自拔其類，此所以為天下第一也”。蔡襄《荔枝譜》中所列上等次的有陳紫以下十二品，無等次的有虎皮以下二十品，十二名品中莆田所產(chǎn)有“陳紫”“宋公荔枝”“小陳紫”“周家紅”等。 “莆田荔枝由是香飄百代，名揚萬里，而《荔枝譜》中最稱頌的‘陳紫’荔枝，至今仍是莆田主栽品種，占全市栽種面積的90%。”陳祖芬動情地說，千年荔枝千年樹，千年荔譜千年城。荔林水鄉(xiāng)孕育了一川如繡的集體鄉(xiāng)愁。一代又一代的興化兒女，在荔枝林的滋養(yǎng)下，于櫛風沐雨中探宇宙之妙，于篳路藍縷里傳智慧薪火。那一縷丹荔之香千年不斷，早已飄進了先人的詩句“夜半歸來風滿袖，家家門巷荔枝香”。
市政協(xié)委員、市文聯(lián)副主席張煌： 荔子甲天下 梅妃是部民
“荔枝在莆田的種植歷史非常悠久，關(guān)于荔枝的詩文與故事不勝枚舉。”市政協(xié)委員、市文聯(lián)副主席張煌講述道，清道光年間，福建汀漳龍兵備道員王廣業(yè)見興化府境內(nèi)盛產(chǎn)荔枝，又有梅妃故事，乃撰聯(lián)贊曰：“荔子甲天下，梅妃是部民。”此聯(lián)一經(jīng)撰寫，即被興化府長官制成聯(lián)板，懸于府衙門前，如今仍懸于國家級文保單位三清殿門前。 “古荔樹是文化的具象載體，承載著莆田荔枝的種植記憶和鄉(xiāng)愁記憶。”張煌說，荔子甲天下，是根植于骨髓里的文化自信，也是莆田人集體的文化記憶。古荔樹見證著莆陽千年的歷史，用獨特的語言，講述著古府新市的成長故事，讓每一個從它們身邊走過的人，都能切身感受這一座以荔枝命名城市的無窮魅力。 “莆田輩分最高的古荔，當推市區(qū)赤柱媽祖宮旁的‘宋家香’。據(jù)《荔枝譜》記載的‘宋公荔支，樹極高大，世傳其樹已三百歲。’推算，‘宋家香’有1300多年的歷史，是世界上現(xiàn)存最古老的荔枝樹。”張煌娓娓道來。莆田現(xiàn)存的最大荔枝樹，則是木蘭溪下游的下橫山“荔枝王”，樹冠覆蓋面積達1畝多，最高年產(chǎn)荔枝達1250公斤，堪稱八閩之最。據(jù)傳北宋熙寧九年（1076）莆田文狀元徐鐸衣錦還鄉(xiāng)，去拜訪下橫山村學友，感念一起讀書習文之情，特地從老家延壽村帶去“延壽紅”荔枝苗，植于下橫山蘭水旁，故而“荔枝王”又稱“延壽紅”。而同樣名聞遐邇的“狀元紅”，相傳也系徐鐸所植，原名“延壽紅”，因徐鐸之故，遂改名為“狀元紅”。20世紀初，美籍傳教士蒲魯士攜陳紫荔枝苗跨越太平洋，移植美國佛羅里達州試種成功，成為中外文化交流的活標本…… “每一棵荔枝樹，都隱藏著太多的故事。這是莆田荔枝種植歷史悠久、品種豐富的遺產(chǎn)，彰顯了莆田荔枝強大的文化內(nèi)涵和品牌價值。”張煌說，當年，蔡襄品嘗“宋家香”后，為宋家祠堂撰寫了“梅花學士賦，荔子狀元編”的楹聯(lián)。這副佳對打開了莆田人勇攀科舉文化最高峰的信心與決心，也讓荔枝文化與莆田科舉文化相得益彰，為莆田贏得了“文獻名邦”“海濱鄒魯”的稱譽。
市政協(xié)委員、涵江區(qū)白塘鎮(zhèn)雙福村黨支部書記郭玲玲： 無處不荔枝 此鄉(xiāng)風景好
“明代曹學全《荔枝歌》云：‘海內(nèi)如推百果王，鮮食荔枝終第一。’荔枝，是大自然對莆田的豐厚饋贈，是前人留給我們的寶貴遺產(chǎn)。”市政協(xié)委員、涵江區(qū)白塘鎮(zhèn)雙福村黨支部書記郭玲玲感嘆道。 古韻遺音，更顯情致；民俗為媒，鄉(xiāng)情綿延。郭玲玲說，荔枝作為水鄉(xiāng)名果，在莆田悠悠生長了千年，其聯(lián)結(jié)的地域、文化、風物也早已超越了它作為水果本身的價值。每年荔枝掛紅時，來自各地的游客相約莆田，摘荔品果、旅游采風，吃荔枝的同時感受莆田古老的荔枝民俗文化與現(xiàn)代文明氣息相互交融的獨特魅力。 “在大暑節(jié)那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫作‘過大暑’。”郭玲玲介紹道，荔枝含有豐富的葡萄糖和多種維生素，有一定營養(yǎng)價值，所以吃鮮荔枝可以滋補身體。大暑節(jié)那天，先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑節(jié)時刻一到取出它，仔細品嘗。這時刻吃荔枝，最愜意、最滋補，其營養(yǎng)價值和吃人參一樣高。 荔蔭山海無窮物，難在形似貴傳神。“在莆田，同樣還有一道人見人愛的美食，也是以‘荔枝’命名的‘荔枝肉’。”郭玲玲表示，莆田特色小吃“荔枝肉”，其做法是將瘦肉切成荔枝大小，表皮用刀刻出功殼狀，經(jīng)油炸之后，形似荔枝。炸好的荔枝肉金燦燦的，外酥里嫩，只要吃一口就停不下來，味蕾完全被征服。 逢年過節(jié)吃荔枝肉，是莆田千年匠心傳承的習俗，穿越時空的莆陽特色小吃，如陳年老酒般醇厚。同時，由于荔枝皮是一種名貴的香料，從宋代開始，莆田的先民還以荔枝作為香料，相沿成俗，流傳至今，一香千年。而伴隨著千年荔枝民俗的，還有千年元宵、千年戲曲、千年木雕、千年紅團，以及千年家訓——“地瘦栽松柏，家貧子讀書”。 “誰把芳名掛齒牙，方紅陳紫總堪夸。”郭玲玲說，風物瑰麗的莆陽荔枝民俗，讓漂泊的靈魂得到皈依，而一桌形味俱佳的“荔枝宴”更是讓忙碌的身心得以棲息。
市政協(xié)常委、莆田市永豐鞋業(yè)有限公司董事長林華忠： 荔枝也勵志 古邑展新姿
“日啖荔枝三百顆，不知天罰一只眼。異哉野老白露團，烈于貴人寒食散。”“臣餐陳紫三千粿，甘與荔枝作謫仙。”市政協(xié)常委、莆田市永豐鞋業(yè)有限公司董事長林華忠說，南宋詩人劉克莊、明代文藝家宋玨用詩歌為莆田荔枝烙印上文化的符號，也留下了美麗、芬芳的詩歌記憶。 在莆田千年農(nóng)耕生產(chǎn)中，荔枝種植系統(tǒng)沉淀出地域特色鮮明的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。林華忠說，集天地之靈氣，吸日月之精華，歷經(jīng)上千年的風雨坎坷依然挺立不倒，荔枝精神磨礪興化兒女的高遠志氣。歷代先民的智慧與氣魄，在莆陽大地上定格為氣吞如霓的木蘭陂、延壽陂水利奇觀，演繹出化腐朽為神奇的“無木生材、無金生金、無鋼生鋼”的商業(yè)奇跡，也凝鑄出彪炳史冊的“一門九刺史”“一門五學士”“一門三宰相”“魁亞占雙標”等科甲佳話。 “漫步于莆陽荔林水鄉(xiāng)中，總能找到當年尊學重教、科甲俊秀的痕跡。”林華忠感嘆，千年的莆陽大地上留下了太多的痕跡，有文化、有歷史、有藝術(shù)，而始終貫穿于荔枝林海中的，則是木蘭溪水滋養(yǎng)出的生生不息的荔枝精神。這是賡續(xù)莆陽文明基因庫最有力的告白，也是興化兒女一樁共同的回憶，一份無形的精神資產(chǎn)，記錄了一片土地最深刻的情感歷程和奮斗軌跡。 “這里的荔林、農(nóng)田、荷塘，這里的小橋、流水、人家，總有一種溫婉質(zhì)樸的美感，又有一種甜蜜的溫情吸引著你，去叩開荔林水鄉(xiāng)的心扉。”林華忠說，千年古邑展新姿，在莆陽“開春”“爽夏”“賞秋”“樂冬”的四季節(jié)奏中，荔林水鄉(xiāng)的保護、傳承和利用開啟了新篇。今日之莆陽，一水興百業(yè)旺，人溪更相依，城河更相融。古府新市匯聚了建設(shè)綠色高質(zhì)量發(fā)展先行市的磅礴力量，正在踏上充滿光榮和夢想的遠征。興化兒女在荔林水鄉(xiāng)這塊歷史悠久的錦緞上，將再次描繪出一幅碧波蕩漾、林木茂盛、水草豐美、魚翔淺底、百鳥飛翔、游人如織的美麗家鄉(xiāng)畫卷。 |
