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傳承創新技藝 推進三茶發展 2022年“媽祖杯”海峽兩岸民間茶王賽武夷巖茶決賽在湄洲島舉行
【發布日期：2022-09-16】 【來源：本站】 【閱讀：次】
9月15日至16日，由莆田市政協牽頭，海峽兩岸茶業交流協會指導的2022年“媽祖杯”海峽兩岸民間茶王賽武夷巖茶決賽在湄洲島舉行。 受莆田市政協主席沈萌芽委托，副主席黃華出席并宣布決賽正式開場。南平市政協副主席黃艷珠等出席開場儀式。湄洲媽祖祖廟董事會董事長林金贊致歡迎詞，海峽兩岸茶業交流協會副會長陳少和、武夷山市茶業同業公會會長劉國英致辭。 知名茶學專家劉國英、劉德喜、吳宗燕、葉江華、徐秋生、劉安興、許千里受邀擔任此次決賽評委，依據烏龍茶國家標準進行明、暗碼感官審評（盲評），對參評樣品外形、湯色、滋味、香氣、葉底等五個方面進行嚴格審評。大紅袍、肉桂、老樅水仙三個品類將各評出茶王1名、金獎3名、銀獎6名、優質獎12名。 記者了解到，此次茶王賽武夷巖茶類，共收到參賽茶樣1755個，其中大紅袍921個，肉桂595個，老樅水仙239個。9月4日至9日，在武夷山經過初賽、復賽，三個品類各有30個茶樣入圍決賽。臺灣高山烏龍茶類，將于9月23日至10月1日送樣，10月3日至5日在臺灣省嘉義縣進行初賽、決賽。 此次茶王賽旨在弘揚媽祖文化，以茶訴情誼，以茶結同心，共同推進山海協作和海峽兩岸友好交流，助推兩岸茶文化、茶產業、茶科技統籌發展。 劉國英接受記者采訪時說，此次茶王賽武夷巖茶類收到茶樣多、質量好，經過層層嚴格篩選，入圍決賽的茶樣更具代表性，品質比以往茶賽更優，通過舉辦茶王賽，促進了茶農茶企傳承創新、改善技藝，提升了武夷巖茶的知名度、影響力。（時報記者 鄭育?。?/span> |
